奥尔巴尼居民克里斯蒂浅滩期待她的暑假。但是当她知道她和她的家庭将享受阿鲁巴岛的海滩，水和阳光，她已经强调了她会吃。
“我有乳糜泻和灵敏度，味精、大豆、乳制品、食品添加剂和精加工的淀粉，”格伦德补充说，当她吃食物，不同意她可以体验胃疼，胃酸倒流和极度疲劳的症状她肯定希望避免在度假。
虽然它的挑战性的生活与腹腔疾病或者食物过敏而你在家，这样当你在度假的时候，会引起更大的压力。因此，确保她享受她的假期，浅滩总是有一个食品计划到位。
“我做了很多的跑腿工作旅行之前，”说，“格伦德尽快找出餐厅用餐，我将在我事先打电话，请求与厨师长说。我解释给他或她自己的需要是什么。”
根据奥尔巴尼营养师莱西威尔逊，任何人的答案餐厅电话应该能够回答你的问题。饭“每个人都在那个设施应该了解他们的实践对于人与食物不耐受和过敏，”她说。“如果这是一个疯狂的周五晚上很多调酒师，女招待和其他前端人们可能不得不介入，和更多的人了解你的问题，更好的。”
威尔逊建议问餐厅员工一些开放式的问题，比如“什么流程你做准备的无麸质食物呢？”与是的，没有这样的问题“你能提供无麸质食物吗？”答案应该包括清洗和消毒领域包括烤前，烤箱和厨房用具，正确洗手在准备客户吃饭。这些措施有助于防止交叉污染，它出现在食品，为您的安全吃煮一锅或烧烤，刚刚被用来煮别人的食物，不是。
一旦你在餐馆和准备订单，一定要重申你的食物不耐受的服务员或厨师，解释了玛丽安Romano,注册营养师和营养学家在奥尔巴尼注册营养师。“如果你有麸质不耐症，当你的主菜是带到你的表，你就会想插入服务员，问，”这是无谷，对吗？以确保他或她给你带来正确的菜。“
莫拉Gannon的奥尔巴尼，谁有麸质过敏症，两区域及国际旅行一年几次。从过去的经验，她有一些技巧分享。”每当我点炒蔬菜，我总是确保他们不加任何东西，“甘农说。”很多餐馆将赛季炒蔬菜和蔬菜汤或罐装的股票。机会是所有这些有麸质添加剂在他们。这同样适用于牛排或辣椒调味料。总的来说，我很小心吃任何的食物打包，因为蛋白通常是注射到包装食品，“说，他是总经理的甘农和主人的品味，一个餐厅，提供在两个奥尔巴尼打餐的人麸质。
每当浅滩去度假，她经常吃她准备她自己。”我通常想出一个粗粉的计划之前，我甚至离开家，所以我准备的食物清单，我可以吃，“她说。”我通常杂货店我到达后不久。“当她走在一天的活动，她带来一个保温饭盒。
”当我做吃的，我要么去餐厅菜单或不含麸质的食物，准备从头开始和较少的加工原料。我倾向于有更多的选项在餐车和地方，家族餐厅，“格伦德说。”快餐连锁店“整个菜单通常充斥着面筋、酱油、味精、淀粉、糖和高度精炼的化学类型成分。”
当你在机场，注意机场安全规定。“（酸奶）来自作为液体，”罗马诺说作为一个例子。“相反，带来不易腐烂的食品，如酒吧、坚果或饼干。一旦你通过安全，你可以买酸奶在一家商店在机场。”
在一个酒店，要求你的房间有冰箱储存易腐物品和一个冰包。“有时候，酒店员工将在你的房间里放一个免费或收取少量费用10元，”罗马诺说。
根据金克勒的作者让我们出去吃与腹腔/腹腔&食物过敏！:一个永恒的参考特殊饮食,每个人，无论什么样的食物过敏，应该能够享受外出就餐的经历，去度假。“吃是非常社会。它不应该有一个负面影响你的生活质量，”科勒说，公司的创始人兼总裁面筋免费/防过敏的护照，一个健康教育公司在伊利诺斯州，促进腹腔疾病的意识，食物过敏和特殊饮食。
Koeller表明患有食物过敏记住三个关键分在外面吃和旅游：教育、沟通和准备。“教育自己的成分和准备的饭菜，”说，乳糜泻和超过一打食物过敏和禁忌。
当你订购在餐厅吃饭的时候，“不给服务员一箩筐的食物你可以没有，”科勒说。“只是询问具体菜你订购。找出他们如何修改准备来保证你不会生病。”
“当前往国外，使餐饮卡，表明前期的食物你不能吃，在那个国家的语言。你可以找到这些卡片在我的网站，”科勒说。“我从来没有离开家没有我的。”
底线，吃在外面总是有点认命的对那些食物过敏。如果有任何怀疑或基础不是很安全，她总是与她的直觉。“如果我不感到完全的舒适和自信的对话的结尾，与厨师或服务员，然后我不吃，”她说。“吃东西的风险，可能会使我恶心是足以让我远离任何地方。不值得对我的焦虑。”
